位於頗負盛名的晶華酒店轉角，

璞園團隊設計的富富話合建案一樓空間，

總會讓路過的人們會想多看兩眼。

推開沈甸甸的大門，

溫暖的黃光灑下，

向我們問候的是乾淨明亮的開放式吧台。

在這個富含設計感的場域，

所有細節都被巧妙地安排。

用各種顏色抽象畫展現菜單品項；

整面落地窗的光影變化；

都融入職人侍茶師對於現代茶藝的體現。

我選擇了一個下午茶套組，

（這個套組有遠赴日本去交流呢！）

包含一品蜜蘭香的烏崬山單叢茶，

一客Kaya風味小點，

一杯以水仙烏龍茶為基底的熱帶水果茶點心，

一份紅豆抹茶麻糬餅，

和一杯伯爵茶巧克力慕斯茶點心。

首先以一杯溫水來溫杯、潤喉。

下午茶組合裡的Kaya點心沒有單一販售，

這樣獨特的產品容易吸引我的注意。

其實點選套組滿不需要動腦的，

基本上一定會有店家的拿手絕活，

適合下午茶想放空的腦袋。

 今日小點還有手做迷你司康，

盛裝的容器是個小茶杯，

和這裡的茶藝主題相呼應。

將台灣茶結合法式甜點技巧，

融合成一杯茶點心，

以甜點將茶味昇華至更高的味覺層面，

茗一杯茶，

咀嚼一樣藝術。

One Tree Hill : Oth Taipei

地址：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號
時間：Monday – Thursday 11:30am – 6:00pm
(except Wednesday)
Friday – Sunday 11:30am – 7:00pm
Facebook：One Tree Hill Taipei

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