分類: Taipei

『到後來發現，

每次期待的不是多高的目標，

而是順順的，

過著日子。』

順順的Instagram介紹裡有這麼一段話，

我很喜歡這句話的恬靜安適，

就像位於淡水真理街的她。

順順，

以店犬為名，

也代表著必須要和狗狗共享空間，

當然也可以帶自己的毛小孩一起同樂！

（會怕狗或是嚴重過敏的人就要特別注意喔～）

尊重每一個生命的前提下，

不隨意抱起及餵食、

落地繫牽繩、

自行處理毛小孩便溺，

讓寵物們在這兒愉悅相處。

順順採全預約制，

開放時間公佈在店家的Instagram，

一個時段大約只接待8至10位客人，

預約成功後，

店家會以私訊方式提供前往路線與方式，

以及相關的入內須知。

或許有些人會覺得規範太繁瑣，

但我想這是基本的尊重，

畢竟這裡是主人的家，

身為客人來訪，

遵守相關規定也很正常，

況且把這些原則都事前告知好，

也可以避免許多問題。

（不管到哪，我們都要做個有禮貌的客人喔～）

我在下午15:24抵達順順門口，

已有兩組客人在一旁等候，

（大家都是守時的好孩子！）

15:30一到，鐵門應聲而開，

我們初入眼簾的是布滿芒草植被的可愛小庭院，

穿過小草原，

迎接我們的玄關，

用了倒圓角溫暖色系的原木，

拉開左側玻璃門，

一陣舒服涼風襲來，

進到主建築後，

我們被安排入坐靠窗的四人桌，

完美的防疫距離。

我非常喜歡被安排的這個座位，

門口的窗景，

室外搖曳的芒草和淡水河，

構成一幅油畫似的美景，

淡水午後斜陽灑進室內，

如此的，

賞心，

悅目。

兩隻可愛的捷克羅素㹴，

一隻就是順順，

另外一隻是特地來玩的薯餅。

小型犬在店內嬉鬧，

逗樂了所有客人，

邊享用甜點和飲品，

邊悠閒的欣賞美景和狗狗們，

順順的那句話淺淺的出現在我的腦海：

『而是順順的，過著日子。』

我們能這樣順順地過著日子，

要心存感激的事太多：

感謝網際網路，讓我可以透過Instagram預約；

感謝交通從業人員，把我平安送達店門；

感謝原物料供應商與甜點師，讓我能享用美味的點心；

最感謝的，

是每一篇文章都觀看的你，

給我動力讓我持續分享，

我的日子才能這樣，

順順地。

順順沒有提供飽食類型的鹹食，

（所以不要空腹過來喲～）

除了菜單上的咖啡和茶飲品，

甜點和麵包以當日提供品項為主。

既然來到淡水，

天氣許可的話，

我很建議大家到老街走走，

品嚐道地淡水小吃，

阿給、鐵蛋、阿不辣等等，

（阿不辣=阿給＋甜不辣）

有一些東西墊墊胃然後再到順順享用甜點。

漫步淡水河畔，

走至順順大約花費18分鐘，

沿路有《 不能說的秘密 》拍攝場景，

綸鎂和杰倫的足跡，

我最喜歡葉湘倫和路小雨吃冰淇淋的大樹下，

經過時我都會想起那些電影的記憶膠卷。

栗子鮮奶油戚風$190

節慶蛋糕感十足的栗子鮮奶油戚風，

中間兩層調味奶油夾餡料，

甜但不膩，

隔著鬆軟的戚風蛋糕，

邊吃邊想唱生日快樂頌，

很適合當生日蛋糕！

（我不確定店家有沒有接受整模預定，可以禮貌詢問看看～）

蘭姆葡萄夾心餅乾$60/片

不知道是故意的還是不小心，

送來的夾心餅乾內餡微溶，

反而讓酒香四溢，夾心奶味十足，

雖然食用的過程會有奶油滴落，

但我這次來訪最喜歡的甜點就是它！

塩味焦糖蛋糕捲$160

經紀人J讚不絕口的甜點，

塩味焦糖奶油內餡有豐富的風味：

鹹、甜、焦香和奶香，

和綿密的蛋糕捲主體結合，

綴一點堅果，

品味時除了軟綿綿還有顆粒口感，

吃完絕對令你回味再三！

檸檬美式$160

這次沒有點我最愛的拿鐵，

不過依舊需要咖啡因醒醒腦，

我的檸檬美式（或是你想稱他西西里咖啡）含糖微甜，

上層漂浮著些許的檸檬皮，

增加檸檬香氣，

酸甜苦澀融合在這一杯，

好似人生百味也一起入喉。

宇治抹茶拿鐵$160

宇治抹茶拿鐵的漸層很美，

調配飲品的人，

用牛奶和抹茶做了一幅渲染畫，

飲用前先享受視覺的美，

攪拌均勻後，

再品嚐味覺的好。

疫情衝擊了一年多的日常，

培養了用餐前一定要洗手的好習慣，

我邊洗手邊欣賞順順的廁所。

沒有過多的裝飾，

這裡有日式侘寂（Wabi-Sabi）的美。

順順用暖黃色系的洗手台，

帶給廁所的溫暖色調，

讓那一份不完美變得稀薄。

一片杯盤狼藉，

你可以猜想得出我們有多喜歡這裡了！

位於北海岸的淡水，

除了淡金公路之外，

乘捷運漫步一段前來最為方便，

這也讓淡水變得獨特，

讓至此的目的變得明確，

每個月都想和淡水午後相約，

想來看看順順一切都好，

也來順順地，

過著日子。

順順Soon Soon

地址：店家的Instagram私訊預約後告知
時間：不定期開放 10:00am – 05:30pm
Instagram：@soonsoon_house

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「Less is more(少即是多)。」

—現代主義建築大師Ludwig Mies van der Rohe (1928)

建築極簡主義追求簡單的美，

今天為大家介紹的即是一家以極簡為DNA的純白咖啡店。

白有多少種呢？

雪花的白，

初鹿牧場牛奶的白，

洋桔梗的白，

乾乾淨淨的白，

腦子裡什麼都沒有的白，

人生經歷還沒有東西可寫的白。

今天要介紹的是，

dateless的白。

簡而不失其華，

約而不顯其澀的那種。

dateless位在三重堤防邊，

猶記得當時站在門口拍照，

側風非常大，

大約只需要五秒鐘，

頭髮就會變成瘋婆子的那種。

dateless外觀一片純白，

獨樹一格，

你很難不被它攫住眼球。

Dateless (adj.)

1. 無日期的，年代不明的。
2. 太古的。
3. 沒有異性伴侶的。
4. 經住時間考驗的。
5. 無限期的。

對我來說，dateless的意思，

是沒有期限的。

在這裡和友人S留下的深刻交談，

當時的回憶，

都會永無止盡地留在我腦海裡。

我很喜歡陳列司康的方式，

直接明瞭在你面前，

留下售罄口味的空，

剩下一點殘屑，

是讓人更加想吃到的欲擒故縱！

如同它簡約的設計一樣，

dateless的菜單也很簡潔，

只有飲品和司康兩種品項。

“snack time heals all wounds”

我來訪時司康有四種口味：

Pistachio開心果、Blueberry藍莓、

Earl grey tea伯爵茶和Lotus biscoff焦糖脆餅，

價錢都是$60/顆。

二話不說四種口味各來一個！

開心果的口味非常特別，

可以咬到果仁，

我覺得這個口味必吃～

伯爵茶的茶香濃郁，

光用眼睛看就知道用了真材實料的茶葉，

也列入必吃清單！

只是司康單吃真的還是太乾了，

我想下次我會選擇外帶，

回家搭配clotted cream或果醬。

“remind yourself to breathe”

每個當下，

都能夠活得有意義嗎？

無論如何，

都別忘記停下來感謝自己。

dateless是什麼意思呢？

對你來說。

dateless

地址：新北市三重區福和街1號
時間：Thursday – Sunday 10:00am – 06:00pm

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