入選亞洲前五十大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）的Draft Land，
主理人鄒斯傑首創亞洲的「汲取式雞尾酒」(Cocktails on tap)，
打破雞尾酒現調手續的框架，
依舊能呈現完美的雞尾酒口感，
（我甚至覺得比許多現調的更好喝！
）
而在酒吧裡突出重圍殺出一條血路，
造就Draft Land特有的雞尾酒拉把吧台。
Daily by Draft Land則又是另一項酒吧挑戰，
將營業時間定在日落之前，
場域體驗也是既明亮又寬敞，
走出另一個獨特風格，
吸引不同於以往的受眾。
既然是白天的酒吧，
Daily by Draft Land的採光就成了一個賣點，
毫不遮掩的落地窗，
讓光線得以恣意鑽進每個角落。
看似毫無規律的傢俱，
在這個令人放鬆的空間，
又巧妙地形成一種無違和的平衡。
Daily by Draft Land的酒單很有創意，
如果沒有特定想法的話，
可以從一個簡單的心理測驗，
來選擇適合你的今日雞尾酒。
每種酒都有一個相對應的顏色，
其中有一種的對應是一隻迷你玩具手。
（這個玩具手我也擁有一隻
）
每杯酒都會附上一張酒卡，
除了基酒的介紹文字，
我最推薦的是，
閱讀酒卡上的情境故事。
咀嚼那字裡行間的意思，
讓人更加期待這杯雞尾酒的味道。
如果不方便飲用酒精飲品，
也可以試試無酒精氣泡調酒，
Daily by Draft Land讓不能喝酒的朋友，
再也不用對可樂專一，
有其他更多花心選擇。
來到Daily by Draft Land，
這裡沒有華麗的調酒步驟，
你無法看到調酒師在吧台後專注地為你特製，
但我從一杯看似簡樸的雞尾酒中，
喝到花樣百出的驚喜，
依附著氣泡感、涼感的酸；
帶著花香、果香或木香的甜，
餘韻良久。
愜意，
是我來Daily by Draft Land一言蔽之的感受。
除去把酒高歌的狂歡鼓譟，
在光線還充足的時候走進這裡，
曬著暖陽，
以宜人的姿態啜飲，
也是一種向生命致敬的態度。
Daily by Draft Land
地址：台北市大安區四維路76巷7號
時間：Tuesday – Sunday 1:00pm – 9:00pm
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