小隱茶庵, Taipei | 台北素樸簡靜預約制品茗所 [捷運東門站]
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最近拜讀蔣勳的『歲月靜好』,

美學的推動者蔣勳老師,

彎下腰俯拾日常美景,

搭配文人風雅的文字,

編輯成一冊短文小品,

正巧適合在我在撰寫本文的心境。

友人E每每大駕光臨台北,

我總會把想去的店介紹給她,

一起發掘新景點,

這次我們選擇了非常符合她氣質的:小隱茶庵

 

小隱茶庵位於東門捷運站巷子裡的巷子,

我平常不太會走進這個區塊,

漫步一陣,

轉了個彎,

突然出現潔白的牆面,

有種世外桃源的幽靜,

將店址設立在此處,

呼應了小隱茶庵的宗旨:品茗韻心

『用心品茗,喚醒心中的那座山林』,

在朝市中,

大隱隱於市,

闢出令人能沈澱,

靜心地品茗的場域。

彷彿闖進了一位詩人的家,

受邀至此吟詩作對,

下一秒瘂弦就會從門後走來向大家寒暄。

小隱茶庵室內空間像一個客廳,

約有10座,

建議想來的人先線上預約,

(你們也知道被我推薦的地方一定會爆滿~

((哪來的自信?!))

養成預先訂位且準時出席,

或訂了位無法出席致電取消的好習慣,

也是一種公民素質的培養。

店家和訪客相互地尊重,

我相信這樣的參訪經驗一定都是美好的!

小隱茶庵菜單上除了茶之外的品項,

只有拌麵、水餃、和茶點,

就是要來訪的人,

好好用心的去喝茶。

 

入座後,

店家會先送上一盤茶葉聞香罐,

讓你點茶時,

能依據菜單上每一款茶的文字介紹,

搭配茶葉實品選擇。

讓你從茶葉的挑選開始體驗,

更加認識等會兒要喝的茶,

經由視覺、香氣、味覺來與茶相會,

讓喝茶成為一門可以真切接觸的藝術。

品茗和品嚐美酒或料理一樣,

有其標準的步驟,

但對我來說,

不需制式化去遵循規定,

單純是享受在氛圍中,

放鬆,沈澱,釋放,

仔細品嚐入喉的茶,

開啟五感,

體驗茶帶給你的感受,

或許像蔣勳老師那般,

回憶了一些什麼,

體悟了一些什麼。

 

『喉頭淡淡尾韻,

不只是茶,

也是山澗一泓帶煙嵐的清泉吧⋯⋯』-蔣勳

替自己預約一日品茗,

在文人的騷氣中附庸風雅,

暫別心中瑣碎雜念,

塵世間的一切如夢幻泡影。

 

溫柔之必要,

幽靜之必要,

生活美學之必要。

小隱茶庵

地址:台北市杭州南路一段143巷12-1號
時間:Monday – Sunday 1:00pm – 7:00pm

 

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