最近拜讀蔣勳的『歲月靜好』,
美學的推動者蔣勳老師,
彎下腰俯拾日常美景,
搭配文人風雅的文字,
編輯成一冊短文小品,
正巧適合在我在撰寫本文的心境。
友人E每每大駕光臨台北,
我總會把想去的店介紹給她,
一起發掘新景點,
這次我們選擇了非常符合她氣質的:小隱茶庵。
小隱茶庵位於東門捷運站巷子裡的巷子,
我平常不太會走進這個區塊,
漫步一陣,
轉了個彎,
突然出現潔白的牆面,
有種世外桃源的幽靜,
將店址設立在此處,
呼應了小隱茶庵的宗旨:品茗韻心,
『用心品茗,喚醒心中的那座山林』,
在朝市中,
大隱隱於市,
闢出令人能沈澱,
靜心地品茗的場域。
彷彿闖進了一位詩人的家,
受邀至此吟詩作對,
下一秒瘂弦就會從門後走來向大家寒暄。
小隱茶庵室內空間像一個客廳,
約有10座,
建議想來的人先線上預約,
(你們也知道被我推薦的地方一定會爆滿~)
((哪來的自信?!))
養成預先訂位且準時出席,
或訂了位無法出席致電取消的好習慣,
也是一種公民素質的培養。
店家和訪客相互地尊重,
我相信這樣的參訪經驗一定都是美好的!
小隱茶庵菜單上除了茶之外的品項,
只有拌麵、水餃、和茶點,
就是要來訪的人,
好好用心的去喝茶。
入座後,
店家會先送上一盤茶葉聞香罐,
讓你點茶時,
能依據菜單上每一款茶的文字介紹,
搭配茶葉實品選擇。
讓你從茶葉的挑選開始體驗,
更加認識等會兒要喝的茶,
經由視覺、香氣、味覺來與茶相會,
讓喝茶成為一門可以真切接觸的藝術。
品茗和品嚐美酒或料理一樣,
有其標準的步驟,
但對我來說,
不需制式化去遵循規定,
單純是享受在氛圍中,
放鬆,沈澱,釋放,
仔細品嚐入喉的茶,
開啟五感,
體驗茶帶給你的感受,
或許像蔣勳老師那般,
回憶了一些什麼,
體悟了一些什麼。
『喉頭淡淡尾韻,
不只是茶,
也是山澗一泓帶煙嵐的清泉吧⋯⋯』-蔣勳
替自己預約一日品茗,
在文人的騷氣中附庸風雅,
暫別心中瑣碎雜念,
塵世間的一切如夢幻泡影。
溫柔之必要,
幽靜之必要,
生活美學之必要。
小隱茶庵
地址:台北市杭州南路一段143巷12-1號
時間:Monday – Sunday 1:00pm – 7:00pm
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