因為『La La Land』這部電影，

更加喜歡洛杉磯這個地方，

這裡的氣候宜人且宜居，

大概就是去一百次偶遇一次下雨的完美天氣。

總覺得洛杉磯的夕陽跟其他城市的很不一樣，

因為建築都不高，視野很遼闊，

加上到處都是一棵又一棵的棕櫚樹，

點綴幾朵雲，粉色揉進橘色裡，

當太陽準備下山時會出現美美的漸層晚霞，

我只有在洛杉磯看過這樣的景色（超級Chill 的～）。

位在洛杉磯市區的Zinc Cafe，

隔壁是一家Blue bottle，

（沒錯又是Blue bottle，你都去美國了幹嘛還喝Starbucks?）

不過店內也有販售咖啡，還比較便宜，

（如果沒有藍色迷思的話哈哈哈）

美國的店好像不太會限制客人帶外食，

因此我就帶自己買的Blue bottle了～

一進門右手邊是Market雜貨區，

販售一些廚房用具、料理食品、美酒和家用擺設，

還有相關美食的書籍，以及一些Market Food，

包裝好可以馬上帶走的食物，

一種選物店的概念，

店家選擇覺得美好的商品放在自己的販售平台推薦給你，

當你認同這間店的品味，

你也一定會喜歡這裡的東西～

國外有很多這樣子的店，

台灣其實也越來越多。

不過我想大家應該還是來內用餐點居多，

利用用餐前後的時間到這區逛逛就好。

這裡整體環境開放，

但做了些微區隔，

讓空間能適用於各種聚會，

是相當注重社交場域的餐廳。

當天就看到店員佈置了一個慶生的包廂，

旁邊有晚上喝酒聊天的Bar，

 當然也能單純的和情人燭光晚餐，

這些空間雖然用途不同，

但都能營造出舒適的氛圍，

難怪成為當地人熱愛的餐廳！

餐點我非常推薦這裡的招牌薯條（Zinc Fries），

整顆馬鈴薯切細條狀，炸得剛好不油膩，

簡單的調味，百里香和松露鹽，

吃起來口感比較像薯條餅乾，

和台灣常見炸得軟爛的薯條很不一樣，

真心推薦給薯條愛好者！

Pizza的餅皮也是手工薄皮，

我點的是很好吃的番茄醬汁，

覺得應該是店家自製的紅醬，

（本來想詢問結果吃得太開心就忘了）

對於Pizza口味選擇障礙者來說，

入門款式就是瑪格麗特Margherita，

番茄醬搭配Mozzarella起司和羅勒葉再撒上Parmesan起司，

是絕對不會錯的選擇！

歐美國家的湯大多都是濃湯，

作法基本上是把料理好的蔬菜放入食物料理機打成泥狀，

有時也會加入些許堅果，

其實很像嬰兒食品，很健康的那種，

通常一碗湯配上幾片麵包，

食量小的女生應該就很飽了，

雖然我比較習慣台灣的湯，

但身為一個湯人，

一餐沒有喝到湯就覺得這餐還沒有結束，

所以每次也都還是會點碗湯。

這次的每日濃湯是南瓜為基底的蔬菜濃湯，

撒上一些起司提味還不錯喝，

由於也沒吃到什麼蔬菜，

用這個來安慰一下自己的胃，

減輕一點吃炸物的罪惡感～

最讓我震驚的一點，

是直到我完食要離開才發現，

這是一間美式素食餐廳！！

店內是無肉菜單，

就連漢堡肉也是蘑菇口味的素肉，

但是都料理的非常美味，

因此就算沒有吃到肉也不會覺得哪裡怪，

不過嚴格素食者還是要仔細看菜單的內容物喔，

大部分餐點含有蛋奶、洋蔥及蒜，

點餐前再詢問一下店員，才吃得安心～

在LA，

我很喜歡選擇戶外的用餐區，

原因之一是因為LA的天氣很乾爽，

白天坐戶外也不會覺得熱到黏膩；

第二是歐美很多餐廳室內沒有冷氣，

因為夏天太短，在室內裝冷氣根本浪費錢；

第三是自然光拍照起來才美嘛～

而且Zinc Cafe特別隔出了一個後院式戶外區，

讓客人在鬱鬱蔥蔥的樹旁用餐，

超～級～棒～的～

我來用餐的時間大約是下午五點，

不算用餐的尖峰時間，

但是戶外區居然滿座，

你就知道這邊有多受歡迎了！

綜合上述幾點，

下次你來Zinc Cafe的時候，

戶外座位或許也是個很不錯的選擇！

Zinc Cafe & Market and Bar Mateo

地址：580 Mateo St, Los Angeles, CA 90013美國
時間：Sunday – Thursday 8:00am – 10:00pm
Friday – Saturday 8:00am – 12:00am

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