屏東火車站前，

有幢年紀超過八十歲的老建築，

她從日治時期就矗立於屏東市區，

她是那個時代屏東車站附近唯一的旅社：『大和ホテル』，

大和旅社提供遠道而來的旅人歇息，

不止休養疲憊身軀，

也療癒他們的方寸之地。

屏東女婿許源順先生聽聞了這座建築的故事與瞭解她的歷史脈絡之後，

決定買下產權，

除了出於自身對老房子和歷史的喜愛，

更多是為了讓生長於屏東的太太一償所願。

在屏東，

大和集團品牌旗下，

有位於竹田鄉的大和頓物所，

以及在2020年，

歷經十年的協調與修復，

終於開幕的驛前大和咖啡館。

我坐在驛前大和咖啡館內，

聽著在地人和我述說這裡的故事：

荒廢已久的大和旅社，

被列為古蹟，

若有營業需求，

需要民間和政府一起合作才能進行修繕，

但其中牽涉許多困難，

最終促成了這屏東第一座由私人出資修復的歷史建築。

初見她，

是個寧靜的夜，

低垂夜幕映著其中的燈光，

讓我好想一揭她的神秘面紗。

除了幽美的歷史背景，

和日夜不同風韻的建築，

驛前大和咖啡館的特別，

甫一入店內就吸人目光，

從一盞絕美的吊燈開始，

使用自然纖維模造的特殊紙張製成，

細細尋找，

店裡不只一處使用這樣特殊的紙張，

飾出一種質樸的美。

驛前大和咖啡館的設計團隊，

是師自擅長修復古蹟的林世超老師的學生，

曾志偉建築師，

設計在難以取捨的修舊與如舊之間，

取得精妙的平衡，

在老時光的氛圍，

帶入些許禪意，

目前一樓規劃為咖啡廳，

二、三樓未來將會重啟旅社功能，

開放客房和背包客床鋪。

藤編椅之上，

懸著用臺灣老式壓花玻璃製作的吊燈。

驛前大和咖啡館內新舊並存的設計，

和通透的採光，

都令我耳目一新。

驛前大和咖啡館能容納的人數很多，

且座位間距舒適，

幸運的我來訪時不需要候位，

但大多時候，

這裡已經是屏東市熱門景點進行式！

常有來往旅人駐足於此拍照，

多人來訪最好還是訂個位。

店內的糕點水準不錯，

品項以當天現場為主。

伯爵紅茶巴斯克蛋糕充滿茶香甜而不膩，

檸檬磅蛋糕的酸與甜極為融合。

飲料的選擇也相當多，

特調飲品和單品手沖咖啡各有十幾種，

拿鐵口感溫潤，

芝麻歐蕾則飽含芝麻香氣。

佐配著屏東縣刊【Amazing Pingtung】，

從閱讀，

了解這個城市的更多小事；

一邊聽著朋友的口述，

傾聽這幢重生建築周近曾發生的歷史，

我在這裡，

驛前大和咖啡館，

重新認識屏東。

驛前大和咖啡館Yamato Coffee

地址：屏東縣屏東市民族路163號
時間：Monday – Sunday 9:00am – 9:00pm

官方頁面

您可能也會想讀:

紅氣球書屋, Pingtung| 屏東恆春鎮台灣最南端的暖心獨立書店 Pressed Cafe, Bangkok|曼谷一定要買的超美瓶裝泰奶 文心藝所Winsing Art Place, Taipei台北內湖當代藝術沙龍