山木島Shānmù, Taichung | 台中訴說台灣靈魂的絕美糕餅[審計新村]
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山木島Shānmù創立於2018年,

(其實我在那時就關注了這個糕餅品牌,也曾在誠品快閃活動購入)

核心價值是以台灣的山林、土地、價值與味道為靈感,

把台灣揉進麵粉裡,

帶出去交朋友,

讓世界看見台灣。

 

山木島將糕餅添入台灣美學與哲思,

讓品嚐糕餅的記憶,

不止於體驗良好食材的堆疊與變化,

更往前進,

提昇到文化傳承的層次,

讓品嚐過的人們,

藉此一窺台灣的美麗與獨特。

有鑒於此,

山木島出產的糕餅,

研發靈感都是發想於台灣這塊寶島,

大部分食材也是取自於本土的水果和獨有茶種。

除了產品,

店內的裝潢概念,

也隱藏了很多關於台灣的小彩蛋,

等待看到這篇文章的你們,

至此一一挖掘~

山木島目前以喜餅販售為主,

選擇駐點台中,

是為了方便全台各地的新人,

前來體驗喜餅試吃。

預約時只需要出示新人證明,

例如喜帖或是婚紗照等等,

就能享有新人優惠價。

 

山木島的喜餅禮盒是全客製化設計,

有單層和雙層禮盒可以挑選,

依照顧客喜歡的產品計算總價,

每盒價錢約為$500-$980之間,

真心推薦新人前往門市預約試吃,

搭配出屬於自己的喜餅~

接待我的Annie說,

這裡常常有客人想來吃下午茶,

所以才會制定新人專案的方式。

我一看見這個試吃環境,

立刻明白她的意思,

這裡拿~麼美,

難怪想來當下午茶吃的客人絡繹不絕。😌

除了喜餅,

山木島在各節日也會推出相應的禮盒,

不止美味又有絕美包裝,

非常適合送人!

 

簡單介紹幾款我相當喜歡的種類:

茶詩蛋糕Poet’s tea cake

將台灣茶揉製成茶粉和入,

便於優雅品嚐的條狀獨立包裝,

每罐都附上一位詩人的詩詞,

很合理地命名為茶詩蛋糕。

其中,

我最喜歡東方美人茶口味,

濕潤的茶香蛋糕,

結合鹽漬櫻花,

是大人小孩通吃的甜鹹口味~

 

台灣飲料蛋糕Pound Cake

以黑糖糕和鮮奶茶風味,

調配出近似珍珠奶茶口味的磅蛋糕,

相當適合贈送給日本朋友!😏

 

台味餅乾Shanmu Cookie

總共四種口味:

紅豆艾草粿、仙草、爆米香和紫蘇梅,

每種都不踩雷,

尤其是紅豆艾草粿餅乾,

越嚼越酥香,

相當驚艷~

 

山木特製餅乾Shanmu Special

是喜歡鹹口味就不能錯過的:

豆腐乳餅乾和九層塔餅乾,

長輩們一定會喜歡!

花瓣棒棒糖Flower Lollipop

採用珊瑚糖製成,

(珊瑚糖是一種源於甜菜糖的糖替代品)

較不易被腸道吸收且低熱量,

連病者都能夠食用,

拿來當婚禮小物超級可愛!

花見餅乾Flower Cookie

使用發酵奶油製成,

奶香濃郁,

屬於口感較軟的軟餅乾。

森林酥Forest Pie

有五種口味:

原味、洛神火龍果、抹茶、芝麻與黑糖艾草。

是我最喜歡的產品,

表層糖霜結合千層酥豐富了口感層次,

而且葉子外型又很吸睛,

是山木島當之無愧的主打商品!

這次到山木島的喜餅試吃體驗,

就讓我想婚頭了啊!

直接躍升我心中喜餅品牌第一位,

(在這邊恭喜山木島團隊~

是說還沒結婚也是可以訂禮盒來送給親朋好友啦~

那我馬上改成心中最佳台灣概念伴手禮第一位!

(在此再次恭喜山木島團隊~

看見這麼喜愛台灣的創業家,

把對寶島的熱愛,

深植於產品中,

用糕餅訴說台灣之美,

當然要推廣給更多人知道~

(身為愛台灣的消費者,我還不買爆!

 

 

[本篇文章為山木島邀稿,文字為實際體驗心得 ]

 

 

山木島Shānmù

地址:台中市西區昇平街49號
時間:Monday – Sunday 11:00am – 7:00pm
(採預約制,請至粉絲團私訊預約)
Facebook:Shānmù 山木島

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2 Comments

    1. 山木島的禮盒真的很適合贈送給國外的朋友,很高興你也喜歡:)

寫寫您的意見吧~